Egészséges müzliszet házilag

2018. november 18. |

Összetevők

  • Kosárba 1 csésze zabpehely
  • Kosárba 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1 db tojás
  • Kosárba 2 evőkanál eritrit
  • Kosárba mandula
  • lenmag
  • szezámmag
  • Kosárba kókusz
  • napraforgómag
A Kosárba-ral jelölt termékeket egy kattintással a kosárba teheted!

Előre szólok, hogy szerencsére nem kell nehéz és bonyolult folyamatokra számítani. Rövid idő alatt megvagyunk vele és már dobhatjuk is a táskánkba a szuper egészséges müzliszeletünket, hogy útközben se éhezzünk.

Miért sokkal egészségesebb ez a recept a boltinál?

  1. Nem tartalmaz hizlaló kukoricaszirupot sok bolti termékkel szemben.
  2. A sok zabpehelynek köszönhetően mérsékelten emeli az inzulinszintet, ezért kevésbé hizlal.
  3. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
  4. Jó minőségű kókuszzsírral készül.

Egészséges müzliszelet házilag elkészítése:

Vegyünk elő egy keverőedényt és szórjunk bele egy pohár zabpelyhet, ami nyugodtan lehet nagy vagy egész szemű zab is. Üssünk rá egy egész tojást és tegyünk hozzá két evőkanál eritritet, egy nagy evőkanál kókuszolajat és kezdjük el egy kanállal jó alaposan összekeverni, hogy az eritrit teljesen elkeveredjen benne. Szórjunk bele körülbelül egy-két teáskanálnyi lenmagot, szezámmagot, kókuszreszeléket és kókuszchipset. Dolgozzuk össze és utolsó lépésben dobáljuk bele a mandulákat, amik lehetnek összezúzott és egész mandulák is. Készíthetjük nyugodtan más ízesítésben is, ízlés szerint lehet bele más magvakat, kakaót is tenni. Ezt az összedolgozott masszát tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, nyomkodjuk jó alaposan bele. Az a jó, ha akkora tepsit választunk, amiben 1-2 cm vastag lesz a massza.

müzliszelet házilag
Sütésnél figyeljetek oda, hogy 10-15 percnél ne süssétek tovább, hogy ne száradjon ki a müzliszelet.

Ezután 200 C-ra előmelegített sütőben süssük körülbelül 10, maximum 15 percen keresztül, hogy enyhén megsüljön és megszikkadjon a müzli. Fontos, hogy ne süssük nagyon sokáig, hogy a rostok a hő hatására ne vésszenek kárba és ha túlságosan megsül szét is törhet. Amint letelt az idő vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni és szeleteljük fel hosszúkás szeletekre.

Jó étvágyat!
Egészséges müzliszelet házilag elkészítési ideje: 25-30 perc