Csirksés bulgursaláta

2018. augusztus 15. |

Összetevők

  • 400 g csirkemell
  • Kosárba 100 g bulgur
  • 1 kis cukkini
  • 1 répa
  • Friss petrezselyem
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 paradicsom
  • Kosárba
  • Kosárba Bors
  • Kosárba Fokhagyma
  • Szárított zöldségek
  • Kosárba Kókuszzsír
A Kosárba-ral jelölt termékeket egy kattintással a kosárba teheted!

Egy igazán könnyed, színes receptet hoztam most nektek. Ha fel akarjátok dobni a diétátokat feltétlenül próbáljátok ki ezt az isteni csirkés bulgursaláta receptet.

Csirkés bulgursaláta elkészítése:

Először is kezdjük a bulgur párolásával, hiszen amíg párolódik, addig el tudjuk készíteni az étel többi részét, így tudunk egy kis időt spórolni. Ehhez egy főzőedénybe tesszük a megmosott és lecsepegtetett bulgurt, ízlés szerint megsózzuk és felöntjük dupla mennyiségű vízzel. A bulgur körülbelül 20 perc alatt párolódik puhára.

csirkés bulgursaláta
Ez a csirkés bulgursaláta csupán ebből a négy nagyon egyszerű lépésből áll.

Amíg ez készül, neki is láthatunk a zöldségek és a hús elkészítéséhez. A csirkemellet megmossuk és felkockázzuk, a répát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk, a vöröshagymát megtisztítjuk és felcsíkozzuk, valamint a cukkinit is felkockázzuk. Egy serpenyőbe locsolunk egy kevés kókuszzsírt és megdinszteljük rajta a vöröshagymát és a répát. Amint ezek üvegesre párolódtak, tehetjük hozzá a csirkemellet és megszórhatjuk fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és szórjuk meg egy kevés szárított zöldséggel. Amikor a csirkemell kockák kifehéredtek hozzátehetjük a cukkinit is. Jó alaposan összeforgatjuk és tegyük hozzá a már megpárolódott bulgurt. Utolsó lépésben szórjuk meg egy nagy marék petrezselyemmel és 5-6 szem félbevágott koktélparadicsommal és még utoljára forgassuk össze ismételten. Készen is vagyunk, tálalhatjuk a teljesen diétás és egészséges csirkés bulgursalátánkat.

Diétában is fogyasztható étel!

Jó étvágyat!

Csirkés bulgursaláta elkészítési ideje: 40 perc